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250道最流行人氣輕食

「輕食」一說，最早是從歐洲而來的。在法國，午餐的「Lunch」正具有輕食的意味；此外，常被解釋為餐飲店中快速、簡單食物的「Snack」，也是輕食的代表字眼之一。所以說，輕食廣面的涵義是指簡易、不用花太多時間就能吃飽的食物。

本書特地為大家網羅了咖啡館風的Best20美味輕食食譜，也分成了人氣美味沙拉、大廚土司&三明治、大滿足飯食&麵食、名店好喝湯品以及必吃甜點DIY等單元……是一本集合了基礎、變化、創新於一書的輕食食譜。

自由搭配，創意無限，簡單又好吃的輕食料理，備妥一切材料後，就能輕鬆製作，也不會有過多的油煙，這就是輕食讓人毫無負擔的心情。吃膩了一般的桌菜料理，不妨換個口味，嚐嚐時下流行的人氣美味輕食吧！

魔力土司200種變化

土司對國人來說可以說是相當普遍且常食用，直接吃或抹果醬、奶油，烤或不烤都很好吃。但是土司常常一買就是一整條，除了幾種常見的吃法外，也讓人苦惱還有沒有別種不一樣的吃法。

其實花點巧思來變化，土司就能千變萬化更好吃，從最簡單的糖片土司、楓糖土司、法式土司，到加點變化的土司披薩、棺材板，甚至豐盛一點的總匯三明治、鮪魚三明治…，完全不會困難，讓你簡單做，馬上享用！